1、新鲜鸡脚的话卤制半个小时左右就能做熟，如果是冰冻的鸡爪，建议化冻之后再卤制，化开之后卤制时间和新鲜鸡爪的卤制时间差不多。 2、如果冰冻鸡爪没有化冻之后就卤制，做出来的鸡爪很容易掉皮，吃起来也不会太烂，食用口感会差一些。 3、卤鸡爪是食用

东涛鸡脚很大是因为东涛鸡的巨大的体形。越南东涛鸡爪与普通的鸡爪有很明显的差别。一只成年的东涛鸡体重能够达到6公斤，因此，东涛鸡爪会比普通鸡爪大好几倍。东涛鸡的售价比较贵，并不是因为东涛鸡营养价值高，而是因为东涛鸡的数量很稀有。东涛鸡并不能大

1、食材：鸡脚2斤、泡椒1斤、花椒20克、料酒200克、柠檬1个、红椒段20克、姜片5片、盐10克。 2、鸡脚剪去指甲，洗净。 3、在锅里放入冷水，鸡脚，料酒，花椒，姜，盐。煮十分钟左右。 4、捞出鸡脚，找一个容器，放入泡椒，鸡脚，柠檬片，

鸡爪做法如下：准备原料、清理鸡爪、准备辅料、腌制、焖熟。第一步：准备原料鸡爪、姜1块、葱2根、一小碗黄酒、生抽、花生油。第二步：清理鸡爪鸡爪冲洗一遍后，再用剪刀剪去指甲，鸡脚指甲比较脏也难清洗，而且吃起来容易划嘴，建议剪掉，虽然有点麻烦。剪

无骨鸡爪的制作方法如下：把鸡爪洗干净，剪掉或者用刀砍掉上面的指甲部分凉水下锅，放入葱段，姜片，八角，香叶，料酒去腥，小火煮十到十五分钟(以熟了为准)捞出来后，要立刻放入凉水中过凉，感觉彻底凉了，然后放到冰箱中冷藏一会(这样好脱骨)放入1勺多

1、主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。 2、调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。 3、红尖椒切小段。 4、锅烧水放入白酒，白醋，下鸡脚筋焯水，约1分钟捞出

准备材料：鸡爪1000g、柠檬1个（切片）、柠檬2个（榨汁）、红洋葱1个、小辣椒5条、甜彩椒半个、大蒜1个（约80g）、姜半块（约180g）、盐5勺（约25g）、白糖6勺（约30g）、白醋150ml 、香油适量、白胡椒粉适量、冰水2500m

泡椒凤爪的做法首先呢是要选好比较干净的泡椒凤爪，凤爪挑选上的一定要把指甲去掉，然后用热水煮沸，然后去掉一些垃圾，避免身体上的不适，避免身体出现一些问题。用葱姜蒜进行煮，然后放入八角，料酒，这样的话，味道才会更加美味，然后使得它更加入味儿。煮

1 虾饺里的虾仁是什么虾大个的海虾吧，因为河虾太小会影响口感，太大的基围虾和对虾的成本比较高，一般就用稍微大一点的海虾是最好的了。 2 制作虾饺

酱鸡爪的制作方法和配料其实非常简单。首先准备食材降级大，需要用到的是，姜片，蒜，八角，花椒，白芷，蚝油，老抽，白糖，香叶，料酒。然后将鸡爪放入冷水的锅中，煮开后焯去血水一定要注意的是冷水锅中稍微放些料酒。在锅中放上少许油，加入花椒，姜蒜，放

可以吃。准妈妈吃鸡爪会导致婴儿多指没有任何医学上的依据，无论是前三个月还是整个怀孕期间，都可以吃鸡爪。而且鸡爪营养丰富，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，很适合准妈妈食用。不过不建议吃泡椒凤爪，过于辛辣。想吃鸡

柠檬无骨鸡爪材料：鸡爪500克、柠檬1个、葱姜蒜适量、生抽2勺、香醋2勺、香菜2根做法：1、鸡爪洗净，剪掉指甲。2、凉水入锅，锅中放入葱姜蒜，八角花椒等大料。大火烧开，小火闷煮十分钟，容易剔骨。3、放入冰水中，比较容易剔骨头，这个过程比较艰

一个小时左右。卤鸡爪需要卤大约40分钟，需要提前准备的材料有，鸡爪500克、卤料1包、干辣椒20个、花椒20粒、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、姜5片卤鸡爪又叫卤鸡脚是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。鸡爪也称"鸡掌""

1、一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。 2、卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。 3、营养价值：鸡爪也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪

不可以，焯水之后肉会缩紧，这时候进行腌制不容易入味，并且容易变柴。烧鸡翅的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：鸡翅10只。2、辅料：葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。第一

1、把鸡爪洗净，切半。 2、把香菜，葱切碎，姜拍碎 3、锅里放油烧热，放姜，然后放鸡爪进锅煸炒10分钟。 4、加香菜，葱花，盐，煸炒3分钟，煸炒后放酱油，老抽，出锅。 鸡爪来由顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。 鸡爪在美

柠檬百香果鸡爪食材：鸡爪500克调料：八角2个、桂皮1段、香叶1片、姜片6片、葱段10根、料酒15克、洋葱半个、大蒜5粒、柠檬1个、百香果1个、香菜1把、小米椒5个、美极鲜100克、香醋100克、糖50克、花椒油10克做法：1、给鸡爪剪完指

一般情况卤鸡爪煮15-20分钟。一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮， 刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出，可以焖个5-10分钟。烹饪技巧如下：1、鸡

卤鸡爪是需要焯水的，但是并不是所以鸡爪一买回来就要全部直接焯水，刚买回来的鸡爪如果直接下锅焯水的话，鸡爪里面的杂质还有鸡爪里面的血水都流不出来了，这样做就会导致鸡爪的腥味非常浓重，那吃起来也就十分的影响口感了。正确的做法：首先将鸡爪放在凉开

鸡爪有4个指头。鸡爪有五个趾，4个是脚趾，另一个是脚登，像是一个豆大的疙瘩。就是在腿干挨大脚趾的地方。只有一种白毛黑肉的乌骨鸡，是5个脚趾。如果出现5个脚趾的鸡应该是不正常的。扩展资料鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝