素烩汤里的土豆丝的做法：1、准备好3个土豆，刚从超市买回来的！2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！4，把泡

许多朋友都爱吃土豆丝，但是切土豆的时候往往切不好，有大有小，厚薄不均匀，即使有很好的技术，做出来也没有很好的卖相。那么土豆丝应该怎么切？ 1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜。 2、土豆选择大小适宜的，表面比较光滑的新鲜土豆，去皮洗净。 3、将

材料主料：土豆2个、胡萝卜1个、猪肉200g；辅料：油30ml、盐适量、葱10g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、酱油20ml、白糖10g、醋5ml胡萝卜土豆丝炒肉1将土豆、胡萝卜洗净，去皮。2胡萝卜切成细丝。3土豆切细丝，放到凉水浸泡。4猪

炒土豆丝的具体步骤如下：材料准备：土豆2个、大青椒1个、甜椒12个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。1、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。2、大蒜生姜切片。3、青红椒切丝。4、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。5、锅里倒

1、炸薯条时炸制时间要根据油温来定一般160-170度三分钟即可,130-140度需要六分钟左右。 2、炸至土豆条浮上油面即可。在切土豆的时候，要将土豆切成八厘米左右，不要切太粗或者太细。需要注意的是，油温加热至八成热后再将土豆放入油锅中。

第一步：先将土豆去皮之后切成丝状，再取一两个青椒与红椒去籽后切丝备用。大蒜去皮后切成蒜片备用。土豆丝好不好吃刀工非常的重要，切土豆丝的时候土豆丝不能够太粗了，更不能切的粗的粗细的细，如果大家觉得自己的刀工不好可以慢点切。土豆丝切好之后一定要

首先选大小合适的土豆，就是个头中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。2土豆选好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我们切菜的刀削皮。Fish就是用不锈钢的切菜的刀削皮，在这提醒下想学Fish

炝芹菜土豆丝的家常做法主料山芹菜200g土豆200g辅料油适量盐适量海米20g大葱50g花椒10g白糖适量步骤1山芹菜和土豆将芹菜叶摘净，洗干净后切成寸断，土豆去皮洗净切细丝后先用凉水浸泡10分钟左右后，在在开水中焯熟过凉水 2芹菜也焯水后

1、准备食材大米、腊肠、胡萝卜、辣椒、干土豆丝（用新鲜土豆也可以，新鲜土豆不要提前放入大米中，炒熟等饭干水后放入饭中即可）生姜、大蒜等备用。 2、取一个耐高温的器皿（不锈钢碗、陶瓷碗,不要太厚），放入5-6把大米（根据人数和饭量放）；加入温

土豆球土豆的烹调，要么当配菜与肉一起红烧，要么就是清炒，不然就是西餐里的土豆泥。现在教你一种中西合壁，简单易做的土豆新吃法不妨试一下哦！主料：土豆香肠做法：先将土豆洗干净去皮切片，放蒸笼上蒸熟（十五分钟左右），把熟土豆压成泥待用。香肠取适量

食材：土豆两个、肉少量、酱油适量、陈醋适量、盐适量、葱蒜、姜粉、大料、桂皮1、将土豆去皮，洗干净，切成丝。洗干净的土豆先切成片，越薄越好，切成片的土豆三四片叠在一起切，越细越好。2、将土豆丝放入凉水中，最好中间加一个漏盆，这样浸泡后比较容易

切土豆丝人人都会，但是如果想切出完美的土豆丝并不是一件很容易的事。在我们常吃的家常菜先将土豆洗净去皮，准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。下一步就是仔细的，慢慢的，切土豆片，两毫米厚，太薄了

方法步骤1首先选大小合适的土豆，就是个头中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。下图所示的土豆至少要选3个才够一盘菜。2土豆选好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我们切菜的刀削皮。Fish

实际上就是土豆的一种。红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥

切土豆丝的方法：选材：A要选择表面均匀的土豆；直径最大处不要太大，不然什么高手太大也切不好；B挑选快刀，稍微大些的刀，小巧的刀有时切大土豆不够长；C选择平且沉的菜板，不平的切丝时，切不断；质地轻的切时，菜板会跟着刀走。D手没劲的不要切，尤其

将土豆削皮后从中间顺切一刀，椭圆的就取最长的一刀切下去，圆形的就无所谓了。然后将剖面朝下放在菜板上，从尖尖的一头开始一刀一刀横切成1-25毫米的薄片即可。将土豆削皮后从中间顺切一刀，然后将剖面朝下放在菜板上，从尖尖的一头开始，一刀一刀把土豆

1、食材：土豆1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量。2、将白萝卜切丝。3、将土豆切丝。并放入一个碗里，再填入适量凉清水。4、准备洋葱。将洋葱切丝。5、热锅凉油！放入洋葱丝，爆香！再放入土豆丝，炒一会儿。再填

1、洋芋烧肉 把洋芋和肉切块，然后热锅倒油，等油热后倒入姜、蒜、干辣椒爆香，之后倒入肉块炒至出油倒入酱油翻炒，再倒入洋芋、水、盐一起炖煮到洋芋软烂加入鸡精，就可以出锅装盘啦。 2、炒洋芋丝 把洋芋和青辣椒切丝，把洋芋泡水备用。然后热锅倒油倒

主料土豆 辅料干辣椒葱干煸洋芋丝的做法步骤1 把土豆切成细丝再把干辣椒和葱都切成细丝，土豆切记不要用水泡，不要把淀粉冲走。 2 在锅里放入油，少放一些。当油烧到 5 、 6 成热时，就放入洋芋丝，开，用中火煸。 3 一直不停的滑