收汤汁时，锅盖需要根据火力决定开还是不开，如果是刚开始收汤汁，水还没沸腾，建议盖上锅盖，帮助内部气温升高，大火收汁时水蒸气越来越多，此时要打开锅盖，以免水蒸气再次凝结成水珠落回锅中。收汤汁开锅盖还是

新铁锅开锅的方法有开水煮沸、砂纸摩擦、淘米水浸泡、醋清洗异味等。铁锅也可以用猪油、植物油开锅，铁锅开锅通常指的是新锅在第一次使用前的保养措施，可以防止铁锅生锈，烹饪时食物粘锅。新买的铁锅怎么开锅铁

新炒锅第一次需要进行开锅之后才能使用，可直接烧油开锅，开大火烧至锅内冒烟，清洗干净擦干即可。平时生活中用到最多的是肥肉开锅法，一块肥肉就能简单完成开锅。也可在锅内烧油水至滚烫时再加上茶叶，最后将杂质清

温水加清洁剂，用海绵轻轻擦洗即可。麦饭石不粘锅开锅时不要使用清洁球，麦饭石不粘锅的涂层容易被破坏。开锅指的是对中式铁锅新锅买回来后处理方式的统称。麦饭石不粘锅正确的开锅方法麦饭石不粘锅是由矿物颗粒

砂锅在初次使用时应先新锅清洗一遍，然后涂上一层薄薄的食用油，静置一晚上再将其彻底清洗干净，新买的砂锅是要经过相应的处理才能更好地使用的。砂锅使用完毕后，要及时将其擦干，而且清洗的时候尽量使用柔软的清洁

首先先把炒锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层锅，建议使用比较柔的洗碗布来清洗。开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以

想要正确的给铸铁锅开锅，首先要准备好需要的工具，先用清水洗一遍铸铁锅之后，再用温水和洗洁精一起清洗铸铁锅的油脂。将铸铁锅加热烘干之后，往铸铁锅里倒植物油加热并涂抹均匀，加热20～30分钟之后再用洗洁精

新不锈钢锅可以往里面倒入白醋和水，再放入灶上大火烧开，醋水沸腾后用抹布擦洗不锈钢锅，再用温水冲洗干净。但是在平时也注意每15～30天养锅一次，养锅的方法是往里面倒入一些植物油，锅面沾满油后，持续加热3

在开锅使用前先做个保养。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。使用麦饭石不粘锅注意事项：1、不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、应在锅表面涂

导读大家好，小编来为大家解答以上问题。staub珐琅锅开锅方法，staub珐琅锅开锅方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、清洗后音频解说大家好，小编来为大家解答以上问题。staub

饺子基本上是我们比较常见的食物了，自己家里面有时候还会做着吃，那么这饺子包好之后要不要过水呢？这饺子过不过水的有什么区别吗？饺子要过几遍水煮饺子的时候一般过三遍水就可以了。加水是为了防止饺子皮煮破

1、慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。2、把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分，再用砂锅熬煮一锅米粥

1、撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，（如果锅身没有标签可以跳过这一步）。2、用温水加点洗洁精，以海绵擦洗（别忘了锅底部分），然后用清水冲洗干净。3、在不粘锅的表面