香辛料不属于食品添加剂。香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油（精油）、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，其大

吃山楂有减肥的效果。山楂的功效与作用1助消化山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动

青梅酒是有青梅制作而成的，含有多种营养物质，那么青梅酒的营养成分具体有哪些呢？青梅酒的营养成分青梅酒含有多种维生素、乙醇、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素。延缓机体的衰老青梅酒中含有一定的维生素

碳酸的酸酐为二氧化碳,因为二氧化碳为无机物，所以碳酸自然也不属于有机酸。硫酸盐酸的酸酐分别为三氧化硫和氯化氢气体，都不属于有机酸。乙酸既醋酸，醋酸酐（醋酐）是一种无色透明液体，有刺鼻辛辣的嗅味。与乙醚可以任一比溶解在乙醇和水中放出分解热，水

螺蛳粉的香味来自酸笋。这种发酵的酸笋本身就有一股臭味。如果加在螺蛳粉里，螺蛳粉会有臭味。酸笋主要是发酵产生的。在这个过程中，生竹笋中的大部分蛋白质会降解成氨基酸而释放出来。同时，大量糖类物质通过微生物的作用转化为有机酸。随着发酵的进行，氨基

序言：黄酒当中的营养物质是非常丰富的，含有多种醇类和酪类。而且黄酒当中还含有糖分，有机酸，维生素和甘油等营养成分，可以促进体内的血液循环，也能够加速身体里的新陈代谢，可以起到增强食欲的效果，也能够舒筋活血，还可以补血养颜。在冬天适当的喝一些

拐枣果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。拐杖有止渴除烦、祛风通络、通便、安神功效。果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制拐枣酒，拐枣酒有止渴除烦、祛风通络、通便、安神功效。拐枣有

海棠果又叫红海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海红、柰子，海棠果的功效是生津止渴、健脾止泻，海棠果的作用是治消化不良、食积腹胀、肠炎泄泻以及痔疮等病症，海棠果食用禁忌是胃溃疡及胃酸过多患者忌食海棠果。 海棠果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B

海棠果又称为八陵海棠、红海棠等名称。海棠果的是很高的水果，海棠果中的营养成分对我们的身体有很多的帮助，具有非常不错的食用价值。那么海棠果的功效与作用有哪些呢？ 海棠果的功效与作用1开胃消食 海棠果富含有果酸和果

报纸上经常有关于某人被酸严重烧伤的报道。在实际生活中，我们大多数人都认为酸是危险的液体，能使皮肤烧伤、衣料破洞。其实，这种说法只不过对极少数酸来说是对的。食品中就含有许多种酸，而这些酸是健康所必需的。还有一些酸可用来制作药品、涂料、化妆品和

螺蛳粉的臭味主要来自里面的配料酸笋。味道独特的柳州酸笋，主要是选取肉食丰富的大头甜笋，然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品，发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，所以就会有特殊的味道。就像臭豆腐一样，柳州螺蛳粉

青梅什么好处青梅什么好处，我们的生活中有很多的水果，青梅就是我们常吃的一种，有很多的水果营养价值都是非常不错的，青梅也有很多的好处，大家知道吗？下面就和我一起来看看青梅什么好处吧。青梅什么好处1

酸菜是具有乡土特色的腌渍菜，它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90%以上。酸菜中所含的乳酸是一种有机酸，能够直接被人体所吸收。当人体的肌肉呈松驰状态，氧的需要量减少时，被吸收的一

最好用盐水泡一会再吃。因为菠萝经过盐水浸泡后，其中所含的一部分有机酸溶解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜，口感更好。扩展资料菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广

1 皇帝柑的营养价值皇帝柑的营养丰富，在每百克果肉中，可提供热量51千卡、硫胺素008毫克、钙35毫克、蛋白质07克、核黄素004毫克、镁11毫克、脂肪02克、烟酸04毫克、铁02毫克、碳水化合物115克、维

1、三乙醇胺，即三(2-羟乙基)胺，是一种有机化合物，可以看做是三乙胺的三羟基取代物，化学式为C6H15NO3。与其他胺类化合物相似，由于氮原子上存在孤对电子，三乙醇胺具弱碱性，能够与无机酸或有机酸反应生成盐。 2、三乙醇胺的碱性比氨弱（p

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上海的桑葚出产地很多，像崇明岛，黄河故道和新疆南疆都有的。桑葚营养成分十分丰富，不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸，以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、

1 开胃消食葡萄醋当中含有丰富的有机酸成分，食用之后能促进胃酸的分泌，起到开胃的作用，并且这种有机酸成分还能帮助胃内食物更好的消化，能起到较好的开胃消食功效，很适合那些胃口不好、消化功能不佳的人食用。 2 缓解疲劳葡萄醋