01雪糕是否容易化确实和添加剂有些关系，但不易融化并不代表其中加入了过量的添加剂，在合理使用的前提下，这些成分是足够安全的。另外通过食品原料和生成工艺的改进，人们已经可以做出抗融性更加卓越的冰淇淋。