01这种现象叫反刍，牛有四个胃分别是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。牛吃下的食物不经细嚼就从瘤胃到蜂巢胃，经过发酵又返回到嘴里反复细嚼后再送到第三个胃，最后送到皱胃吸收，这就是牛为什么不吃草时也嚼嘴巴。