01魔芋，又称磨芋、蒟蒻（jǔ ruò），天南星科磨芋属多年生草本植物。魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。魔芋是什么？魔芋，又称磨芋、蒟蒻（jǔ ru&ograv