工具材料鸡爪，黑豆豉，花生，蒜蓉，白胡椒粉，干淀粉，白砂糖，芝麻油，料酒，生抽，盐操作方法01首先剪去鸡爪指尖，把鸡爪切成两半。02之后水沸后放入鸡爪，煮3分钟后捞出，放在厨房纸上晾干。03