咸鸭蛋的腌制方法 教你怎样腌制黄泥咸鸭蛋1、备黄沙、精盐、精油、水等各自适量。2、腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状3、再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，

1.把鸭蛋洗干净，并晾干水分，2.红泥捣碎，加入适量的盐和凉开水搅拌成泥浆， 3.把每个鸭蛋都裹上泥浆，4.把裹好泥浆的鸭蛋放到坛子中并用保鲜膜密封好，放置干燥阴凉的地方，一个月左右即可食用。黄泥咸鸭

咸鸭蛋一般需要腌制30天可以吃，用不同的腌制方法，腌制需要的时间也有一定的差异。常见的是用黄泥腌制，把黄沙里加入水、盐和精油搅成糊状，均匀的裹在洗净晾干的鸭蛋上，然后将裹好泥的鸭蛋放入坛中密封30天左

为什么腌咸鸭蛋要用泥巴裹着咸鸭蛋用泥巴裹着是因为容易出油，用黄泥裹会更好。也可以直接放在盐水里浸着，不用泥巴。如何用黄泥腌制咸鸭蛋原料：新鲜鸭蛋44只，小盆或坛子1只，黄土、晶盐、热水各适量。准

咸鸭蛋什么时候腌最好这个不讲究季节的，任何时候想吃都可以腌。当然，一般会推荐：1、在鸭蛋价格便宜的时候可以储藏些。2、刚过完年这时候是蛋肉类的销售淡季，吃着实惠。过一段时间就是收小麦的时候，家里