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1.饮食礼仪《礼记》记载:“礼之始，始于饮食。

2.孟子曰:“以礼迎之。”主人应该握手问候客人。坐过之后，桌上的座次更加精致。餐桌上方是主宾，坐朝南是恭敬的；而宴会的主人坐在主宾的左边，被称为主宾；客人的右边是助手。生日会上的寿星，婚宴上的新娘新郎都是主宾。

3.作为客人，坐姿是很重要的礼仪。客人坐姿要端正，不能蹬椅子、跷二郎腿、抖脚。而女嘉宾的坐姿要更端庄一些:腿不能伸直，分开就更不合适了。

4.它应该在主机的左侧，而取菜应该在主机的右侧。主人给客人献咸菜时，要注意献上三不:一是鸡不献头；第二，鸭子不献尾；第三，鱼不献脊。一定要把最好的一面呈现给客人。

5.最后一道菜也有讲究。一般以鱼作为压轴，寓意富贵。记住，最后一道菜不要上鸡蛋，意思是叫客人滚。

6.饮食的五大禁忌:

第一，不吃。吃的时候不要把饭揉成一团大口吃，有吃饱的嫌疑。

第二，不要放米饭。想吃的饭不能放回电饭锅，人会觉得不卫生。

第三，不养水稻。拿起餐具吹米粒散热。这种行为也会被视为没有家教。

第四，不要扎牙。吃饭的时候，不要随意公然剔牙。如果你想剔牙，你必须等到晚饭后。

第五，吃饭的时候不要叹气。吃饭的时候不要叹气，所谓“只吃饭忘忧”是不能感叹的。