1.将花生在冷水中浸泡一夜。早上醒来，你会发现花生变胖了。
2.取一个锅，装满水，大火烧开，放入蒜苗和胡萝卜，焯水，捞出用冷水冷却。
3.然后用这锅，这锅水，放花生进去，放葱，姜，辣椒，煮5，6分钟左右。
4.把花生捞出来，加热，用盐、糖、味精、香油拌匀，再拌上蒜苗、胡萝卜。没关系。
5.煮花生时，不要放盐。如果你这样做，他们会变成黑色。
