1.鱿鱼洗净，切成条状。用料酒腌制10分钟。倒出料酒，在烤肉酱里腌一会儿。
2.将蚝油和盐调成酱备用。咸鱿鱼平铺，刷上酱汁。
3.往电饼铛里倒油，加热。加入鱿鱼，炒熟。在锅钱上撒孜然粉，即可食用。
4.鱿鱼营养价值高，胆固醇高，少放油盐更健康。
