1.之前把鸭蛋的外皮洗干净,然后放在冷水锅里直接煮。这个时间会稍微长一点,大概15分钟。如果你喜欢任何一种温泉鸡蛋,用冷水煮10分钟左右就可以了。
2.如果用沸水煮,大概需要8分钟。记住不要超过8分钟。时间长了,鸭蛋的营养就会流失。当然也不能煮的时间太短,有些寄生的细菌也不一定能完全杀死。如果吃了,对人会很不好。