1.蜂蜜黄油杏仁核桃仁的做法没有现成的核桃仁。核桃破开,核桃仁杏仁保留,杏仁买杏仁。将黄油放入炖锅,开中火,融化所有黄油,倒入蜂蜜,搅拌均匀。
2.然后把核桃仁和杏仁倒入锅中,不断翻炒,注意小火,不要大火,马上就烧起来了。翻炒均匀后,感觉颜色略深。关火,找一个干净的没水没油的铁盆,倒进去,然后不断翻面,防止坚果粘在一起。
3.最后一步,将糖粉倒入盆中,一起翻搅,不断摇动铁盆,然后放入盆中,直到果仁完全冷却。放在塑料袋里,吃的时候拿出来,记得再次封口,防止受潮。