1.原料:低筋面粉90克、玉米淀粉10克、猪油45克、植物油10克、糖40克、蛋液15克、小苏打1/4茶匙、泡打粉1/4茶匙、熟黑芝麻20克。
2.在蛋液中加入猪油、植物油和糖,搅拌均匀。加入粉末,用橡胶刮刀轻轻搅拌。
3.加入黑芝麻,继续搅拌至无干粉。用手轻轻揉搓面团(不要揉搓)。
4.分成自己喜欢的大小,轻轻绕一圈,压平(我把这个量分成了20份)。
5.烤箱180度,中层,20分钟左右(请根据自己的烤箱调整温度和时间)。