1.豆芽味噌汤是用豆芽、金针菇、酱油等配料做成的食品。
2.配料:豆芽、金针菇、酱油。辅料:马蹄、大白菜、大葱。
3.准备配菜；蔬菜焯一下，马蹄切片。在砂锅里加水。
4.依次放入荸荠、豆芽、金针菇、咸菜，将酱汁用水融化后放入锅中。盖上盖子大火煮5分钟，开盖放入洋葱煮5分钟。
