1.用开水焯一下玉米粉。
2.加入面粉。
3.加入酵母水和白糖，搅拌均匀，放入温热的切片发酵至两倍大小。
4.搅拌面团的面糊。
5.在蒸笼抽屉上铺一块抽屉布，将煮好的面条倒在抽屉布上，摊平。
6.出锅后，将饼倒扣在案板上，用刀蘸冷水，切成小块。
