1.用沸水焯一下冷冻的鱿鱼圈。
2.拿出来撕掉皮。
3.加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
4.打破鸡蛋，淀粉和面包屑。
5.在淀粉里滚鱿鱼圈。
6.放入鸡蛋中搅拌均匀。
7.最后放在面包屑里再卷一遍。
8.将蘸好的百吉饼放在一个没有水的干净盘子里。
9.锅里的油是热的。
10.放入鱿鱼圈，小火煎一下，捞出来。
11.取出并装盘。
