1.糯米洗净，略泡，笼蒸30分钟干，取出倒入盆中，加水，用木棒拌匀，再笼蒸2次。
2.用湿布蘸水包裹蒸好的糯米，揉匀。把它分成两块。用冷水冲洗案板，铺一层糯米，铺5cm左右厚的豆瓣酱，在馅料上再铺一层糯米，共三层，撒上金饼、瓜条等。上面有绿色和红色的碎片和改装过的刀。吃的时候用刀切开，撒上白糖。
