1.萝卜干晒干后要用温水洗净后再腌制，因为萝卜干在晒干过程中会沾上一些脏东西，表面会有一些浮尘。将萝卜干用温水洗净，取出，沥干水分，然后放在太阳下晒1-2小时。
2.在晒萝卜干的过程中，要准备适量的辣椒面、辣椒面、芝麻。你需要提前在锅里煎一下。把这些调料放在一起拌匀，直接放在萝卜干里。
3.加入适量香油，用干净的筷子搅拌均匀，将萝卜干放入干净的可以封口的玻璃瓶中，将瓶口密封。之后把容器放在阴凉通风处15天，里面的萝卜干就入味了。
