1.绿豆粥冷藏后可以隔夜食用。
2.因为冰箱里的温度很低,可以抑制细菌的繁殖,减轻粥中营养物质的氧化,所以隔夜吃了会比较凉。如果不把绿豆粥放在冰箱里,在高温环境下储存,隔夜是吃不完的。因为温度比较高,细菌容易繁殖,所以人吃了之后很容易感到不适。