正宗东北芙蓉糕制作方法,芙蓉糕怎么做好吃?
倒入蛋清碗里,加入白糖,打至颜色变白。将糯米粉和承面倒入蛋清液中,搅拌至无颗粒。加入奶油,用电动打蛋器打至湿发泡。将面糊倒入托盘,加入果酱,入蒸锅蒸20分钟。将蒸饼切成小块,装盘食用。
正宗东北芙蓉糕的制作方法
成分:
糯米粉50克,承面100克,蛋清100克,奶油250克,糖30克,果酱适量。
芙蓉糕的做法:
1.将蛋清倒入碗中,加入白糖,打至颜色变白;
2.将糯米粉和承面倒入蛋清液中搅拌至无颗粒;
3.加入奶油,用电动打蛋器打至湿发泡;
4.将面糊倒入托盘,加入果酱,入蒸锅蒸20分钟;
5.将蒸饼切成小块,装盘食用。
提示:
芙蓉糕是中国东北的一种特色糕点。软糯可口,有很好的滋补作用,但老人小孩要少吃。