龙井茶具体产地

龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的山区。龙井茶又名西湖龙井茶，是中国传统名茶，属于绿茶，已有1200多年的历史。龙井茶在中国可以追溯到唐朝。其名始于宋代，闻于元代，传于明代，盛于清代。

采摘龙井茶有三个要求:一是早，二是嫩，三是勤。西湖龙井的炒制需要人工完成，常用的手法有“摇、带、挤、抛、撑、扩、扣、抓、压、磨”十种。

所生产的龙井茶，外形扁秀，色泽翠绿，本质纯正清香，泡在杯中，芽叶翠绿，素有“色绿、香、甜、形美”之称。

龙井茶如何区分好坏

1.辨色:好的龙井茶色泽深绿，绿黄自然。假货就跟炒绿茶一样，有焦的感觉。

2.闻香:西湖龙井茶香味浓郁。高档茶叶放入杯中，取盖闷几分钟。揭开盖子，会有一股兰豆香。假的很淡，三遍茶后香气不会很浓，甚至会有其他杂香。

3.看外观:假的虽然经过精心仿制，长短一致，但炸的核、片、尾往往相似。当地的龙井茶往往长短不齐，茶芯，油茶阿贝尔。而茶粉往往不是全部扇出。另外，一般来说，高级的龙井茶稍圆，不好的则较薄。