新买的竹菜板怎么处理才能使用

1.烧一壶开水，把新买的竹菜板铺在洗手池里，然后倒上热水。一般表面的清漆两次就可以去除。2.将淘米水或盐水倒入盆中，将竹砧板平放至完全浸泡，在竹砧板上压一个重物，浸泡4-5小时左右。3.把食用油直接涂在竹板上，等油完全吸收后，再涂三四遍。当油脂完全被木板吸收后，用清水或淘米水清洗。

新买的竹菜板怎么办

竹砧板即竹制砧板，主要分为全竹工艺和竹制拼接工艺两种。一般竹材拼接工艺是竹条在高温软化下用适量胶水粘合；整竹工艺是将原本圆柱形的竹子软化，展平成一整块无缝竹板。由竹子制成的案板的优点在于，在正常使用过程中，食物不会与粘合剂直接接触。

选购竹制菜板时，不要买颜色特别白的菜板。如果砧板有酸味，可能是用硫磺熏蒸漂白过，或者用有毒胶水粘过。切菜板最好选择无胶的，也就是完全用螺栓紧固或者全竹面展开的竹切菜板。这种菜板以竹结纹理较好，不易造假。