月饼要烤几分钟?

1.用烤箱烤月饼。温度可调节至180度，持续约15至30分钟。烤月饼的温度和时间根据烤箱的实际情况和月饼的种类而定。一般烤箱预热200度，月饼烤5分钟，然后180度大概15到30分钟。

2.在烤月饼的过程中，可以拿出来，刷一次蛋液再继续烤，既能保证月饼颜色均匀，又能防止粘。