咖啡豆用烤箱烤多久

杜罗西在哪2022-07-31  13

咖啡豆烤箱烤多长时间(咖啡豆烤箱多少度,多少分钟)

1.咖啡豆的烘焙时间约为10-20分钟,最高温度可达200多度。注意,烘焙时间与温度成反比。

2.烘焙前,挑选有缺陷的豆类(虫豸豆、发酵豆、贝壳豆等。).);

3.烤箱上下管加热预热至150℃;

4.将生豆放入选定的烘焙笼中,放入烤箱,转到上管加热,旋转模式,150℃烘焙10分钟;

5.升温至230℃烘烤25分钟左右(可以根据自己对烘烤程度的需要灵活调整时间);

6.取出烤笼,晃动烤笼,让银皮落下,也有助于散热降温;

7.豆子冷却后,去掉银皮。如果注意的话,最好是把坏豆再筛一遍,然后就可以磨咖啡了。

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