1.材料:泡好的黑木耳200克，洋葱40克，青椒和红椒各10克，蒜末3克。
2.调料:米醋2克，糖2克，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量，酱油适量，食用油适量。
3.做法:1。将泡好的黑木耳用热水泡1分钟，冷水备用。2.切好的葱丝、青椒、红椒也需要用热水焯30秒。3.将黑木耳和洋葱一起搅拌，将所有调料放在表面，倒入热油，搅拌均匀即可食用。
