1.材料:鸡腿一个，南瓜一个，四季豆适量，大蒜五瓣，香葱两根，姜一小块，盐一茶匙，蚝油半汤匙，黑胡椒一茶匙，番茄酱半汤匙，淀粉两茶匙。
2.切南瓜空。(可以直接切圆)。
3.将鸡肉和青豆焯一下备用。
4.将鸡肉，四季豆和大蒜切成小块，姜末，葱花，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉和一汤匙食用油，混合并腌制20分钟。
5.把腌好的肉放在碗里。入蒸锅蒸20-30分钟。
