手抓饼披萨的做法

1.混合面团，将面粉、橄榄油、糖和盐倒入搅拌碗中，与酵母混合。用筷子搅拌均匀。用温水搅拌使其成为湿面团，然后用手揉搓面团，直至整个面团不粘手。

2.将面团摊开，在面团表面刷一层均匀的橄榄油，放入盆中，用保鲜膜密封，发酵3小时。

3.做披萨饼皮，把面团分成大小相等的两块，揉成球状。在案板上撒点面粉，把第一个面团放在案板上，用擀面杖或手指摊开，搓成圆形。如果你想看起来很好，那就试着把它弄得规则而圆润。

4.做披萨，将准备好的披萨均匀的抹上一层橄榄油，将芝士切成小条，均匀的铺上一层，放上自己喜欢的蔬菜，再铺上一层芝士。

5.烤披萨。将准备好的披萨放入烤箱，烤15到20分钟左右。这样自制披萨就完成了。