怎样包饺子好看又简单 包饺子的三种方法
1.取一张饺子皮放在手心,放入适量馅料,将饺子皮对折,两边向内折。捏住折边和两边的折边口。用左手拇指捏右上角,使其变薄。向下按压软化的顶部,并保持向下按压以产生扭曲的边缘,直到左侧出现牡蛎形状的饺子。
2.拿一张饺子皮放在手心里,放进合适的饺子馅里。将面团揉成“天字形”网格(即四个角空中间粘一个方角)。田形饺子皮可用手指蘸少许水,便于粘合,放入热的西兰花碎、热的阴囊碎、泡好的杏鲍菇碎、烤好的肉粉分四小口,再放入锅中蒸熟。说白了,“四喜”就是饺子上四种不同颜色的菜,可以根据自己的爱好变化!
3.黄金饺子:取一张饺子皮放在手心,放入适当的馅料,折成半圆形。把饺子皮的右半部分紧紧地挤在中间,把饺子皮的左半部分也封好。然后将饺子的两边向中间弯曲,将饺子的两边捏在一起,使半圆的一边微微上翘。