1.配料:干大豆油皮、瘦肉、葱花、姜末、蛋清、白胡椒、盐和水淀粉。
2.将葱末、姜末、蛋清、白胡椒和盐加入瘦猪肉馅中，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.将干大豆油皮放入蒸锅蒸5分钟，使其变得柔软光滑。(如果大豆油皮新鲜，软嫩，可以蒸。).
4.将豆油皮铺在案板上，将腌制好的猪肉馅均匀地铺在表面薄薄的一层，然后卷成薄卷，边缘部分用水淀粉粘合，再用刀切成4cm长的段。
5.用中火加热锅中的油。四成热的时候，把切好的生铃铛放入锅中。关小火慢煎3分钟，至铃响金黄，捞出沥干油。
