1.材料:面粉100克、牛奶20毫升、燕麦片100克、鸡蛋1个、黄油60克、砂糖50克、泡打粉1克、葡萄干适量。
2.准备好食材,燕麦、面粉和少许泡打粉,拌匀。
3.将黄油加热融化成液体,从火上移开,与砂糖混合。将鸡蛋加入黄油糖中,搅拌均匀。
4.将面粉混合物倒入其中,搅拌成面糊。
5.如果太干,加入少量牛奶。
6.加入葡萄干,搅拌均匀。
7.将面糊分成几块小蛋糕,放在烤盘上。
8.烤箱180度预热10分钟,上下加热15-20分钟。