瓠子怎么炒好吃

将葫芦洗净，切片，大蒜捣碎，切成蒜末。锅中倒入适量油，加热至七成热，将蒜末炒香。倒入切好的葫芦，翻炒至变色，再加入少许水继续翻炒。炒好后加入1勺酱油，少许盐，少许鸡精，翻炒均匀，盛出。

葫芦的普遍做法

原材料:

半个葫芦，少许盐，1勺酱油，少许鸡精，5瓣蒜。

炒葫芦的做法:

1.将葫芦洗净，切片，大蒜捣碎，切成蒜末；

2.锅中倒入适量油，将油温烧至七成热，下蒜粉翻炒入味；

3.倒入切好的葫芦，炒至变色，再加入少许水继续翻炒；

4.炒好后加入1勺酱油，少许盐，少许鸡精，翻炒均匀，盛出。

提示

炒葫芦籽的时候可以加肉末，炒出来的菜味道更鲜美。