第一步
材料:蓬蓬200克，鸡爪200克，花生100克，瘦肉80克，生姜1片，盐3克，油适量。
第二步
将瘦肉切成块。
第三步
把洗干净的鸡爪从指甲上剁下来。
第四步
生姜切片。
第五步
锅中水烧开，放入瘦肉块焯水5分钟。取出沥干水分。
第六步
花生提前泡30分钟。
第七步
将葛藤去皮，然后切成大块。
第八步
将所有材料放入砂锅中，加入姜片，倒入适量清水，大火煮至水沸腾，撇去浮沫。
第九步
转小火慢炖1.5小时。
第十步
最后加盐调味。
