1.配料:沙姜、虾、香菜、生抽、玫瑰酒、盐备用。
2.先将虾洗净去虾线，沙姜洗净切片，香菜切段备用。
3.锅里热油，再炒沙姜油。
4、然后将虾翻炒，变色后下酱油、盐、玫瑰酒。
5、?最后，出锅前加入香菜。
6.美味的沙姜炒虾仁做好了。
