第一步
主料:梨2个,枸杞4g 调料:盐2g,白糖5g,白醋1g
第二步
将梨去皮,切成细丝,加水,放入放有盐的碗中,浸泡20分钟,取出后放入新碗中,加入白糖和白醋,拌匀,腌制5分钟,装盘。
第三步
枸杞用温水浸泡,放入梨丝中。