黄花菜木耳怎么做好吃窍门

第一步

材料:干黄花菜100克，干黑木耳10克，小葱2根，香菜1根，小米椒5个，大蒜2瓣，姜1克，盐2克，酱油2克，香油1克，醋2克，鸡精1克，辣椒油3克。

第二步

将干木耳用温水浸泡20分钟后捞出。

第三步

将干黄花洗净。

第四步

水开后，加入干黄花菜，1克盐，煮2分钟。

步骤5

取出干燥黄花，冷却，切割。

步骤6

木耳煮3分钟，捞出凉水，撕小朵。

步骤7

将葱切成葱花。

步骤8

将欧芹切成段。

步骤9

碎米椒。

第十步

蒜末。

第十一步

将姜剁成粉末。

第十二步

取一大碗，放入韭菜、木耳、姜、蒜、酱油、醋、盐1g、鸡精、葱花、香菜、小米椒、香油，拌匀。