1.准备500克猪肉糊，50克桌面香料，适量肠衣。
2.调好调料和肉末。用筷子拌的肉末很韧。
3.拿个套管，底部打个结。
4.然后放进灌肠器。
5.用灌肠剂把肉末塞进去。
6.将线在中间扎成几段，放在通风处吹干。
7.吹24小时后，放入锅中用冷水蒸。
8.蒸熟放凉。可以放冰箱保存。
9.将香肠切片。
10.然后码进烤箱。
1.上菜前用220度烤10分钟左右。
