第一步
材料:土豆2个，青椒1个，大蒜3瓣，大葱5克。 调料:食用油3g，盐1g，酱油2g，水淀粉3g。
第二步
将土豆去皮切丝。
第三步
青椒切丝。
第四步
大蒜切片。
第五步
将大葱切片。
第六步
锅中倒入油，油温五成热时，放入葱、姜、蒜，翻炒，放入土豆丝，翻炒，加入100ml水、盐、生抽，小火煨4分钟。
第七步
锅中倒入油，油温五成热时，放入葱、姜、蒜，翻炒，放入土豆丝，翻炒，加入100ml水、盐、生抽，小火煨4分钟
