第一步
材料:羊排300克，米粉80克，大葱3克，生姜3克，绍酒1勺，甜面酱1勺，精盐1勺，白糖1勺，酱油1勺，香油1勺。
第二步
首先把葱和姜切成块，放在碗里备用。
第三步
羊排洗净，剁成大块备用。
第四步
在羊排中加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱花和姜末，腌制30分钟。
步骤5
加入米粉和香油，拌匀，装盘备用。
步骤6
蒸锅加热，加水烧开，将腌制好的羊放入蒸锅蒸50分钟。
步骤7
在锅上撒上葱花。
