1.加入洗净的韭菜。
2.大火烧开后，放入鸭子，盖上锅盖，小火炖20-30分钟。
3.冬瓜洗净，切块。加入冬瓜，炖5分钟。
4.鸭肉沥干水分，捞出切块，鸭胗切块。
5.把鸭子切成小块。
6.白切鸡的秘诀就是把全鸭煮熟。
7.装盘后，美味的柴火白切鸭就可以做了。
