第一步
材料:酸菜200克，猪肉100克，姜1片，蒜3瓣，葱1根，小米椒5克，八角5克，盐1茶匙，酱油1茶匙，油适量，料酒1茶匙。
第二步
酸菜洗净，切段。
第三步
猪肉洗净切片。
第四步
大蒜切片。
第五步
生姜切片。
第六步
将米椒切成圈状。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
将油倒入锅中，放入蒜、姜、小米，至热香。
第九步
然后加入猪肉、酱油、料酒、八角、花椒，翻炒3分钟。
第十步
然后加入酸菜和盐，继续翻炒。
步骤11
最后撒上葱花。
