澳门小吃主要有葡式蛋挞、猪包、水蟹粥、葡式鸡、马介休、金钱饼、竹筒面、大菜饼、木糠布丁、杏仁饼等。
葡萄牙蛋挞
葡萄牙蛋挞是澳门著名的小吃，现在已经成为澳门美食的代表。蛋挞底部是酥脆的蛋饼层，上层是松软的蛋黄层，既嫩又软，香甜可口。澳门的蛋挞中，安德鲁蛋挞和玛格丽特蛋挞比较出名，都是公认的好吃的店。
猪包
猪肉包以上等猪排为馅料，配合师傅秘方烹制，配以美味的沙拉酱，是一款极具澳门风味的猪肉包。你可以在茶餐厅、餐馆或猪包街的一些咖啡馆里吃到它。它是澳门最受欢迎和最有名的食物，猪肉包，一个油炸猪排夹在黄油面包中间。澳门的大街小巷和商店里都能看到猪包。
水蟹粥
澳门的水蟹粥是用梭子蟹做的，很入味。少量用米饭处理过的螃蟹，配上各种食材，清爽去腥。喜欢海鲜的人一定要试一试。水蟹粥，是用当地的螃蟹熬制的，味道鲜甜。水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，配以特别熬制的牡蛎粥，口感丰富。刚出炉的水蟹粥味道鲜美，黄澄澄，饱满的蟹黄，鲜美的蟹肉，而且不浓不淡。这是老少皆宜的美味。
葡萄牙鸡肉
葡萄牙鸡是葡萄牙传统菜肴，也是澳门最具代表性的菜肴之一。这道菜很特别。它是由土豆、洋葱、鸡蛋、红花和咖喱盐制成的。味道很浓。因为香味浓郁，鸡肉鲜嫩可口，咖喱只有香味没有太多辣味，所以好吃的味道让人回味无穷。最好的吃法是和澳门有名的猪包子拌着吃，或者和米饭一起吃。
马介休
马介休是很多澳葡菜系的主料，很多茶餐厅都有。比较有名的菜有烤马介休、土豆丝炒马介休、炒马介休丸子、白马介休、马介休炒饭等。炸马介休丸子可以说是充分体验了马介休的肉香。马介休好吃的土豆泥拌鱼丝味道真的不错。所有葡萄牙餐厅都有。
金钱蛋糕
金钱蛋糕的主要成分是鸡蛋、面粉、黄油和糖。钱饼也分“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”蛋糕的制作方法是多用面粉，少用蛋黄，完全不用蛋清。需要更多的揉面功夫和成本，但是按照这个比例做出来的每一块钱饼都会特别金黄酥脆！澳门有很多卖钱饼的店。
用竹子打面条
用竹子做面条是指制面条的人坐在一根粗竹竿上，反复按压2个小时，使面团变得坚韧。所以面很细，汤也很入味。传统吃法是煮干面，撒上虾蛋和香料，配一碗又浓又咸的虾汤。虾可以单独喝，也可以拌在面条里喝。位于澳门半岛立法亭前的“黄枝记粥面”，是一家有50年历史的老店。
大盘蛋糕
大菜饼是陪伴澳门老一辈长大的甜品。属于澳门经典怀旧小吃之一。这是一种特殊的甜点，由石花菜制成，煮沸后冷却，形状像果冻。如今，许多商店开始推陈出新，在制作大蔬菜饼的过程中加入椰奶、巧克力或各种果汁来增加风味，以迎合不同人的口味。大蔬菜蛋糕的形状像果冻，但比果冻略硬，味道更丰富。
木麸布丁
木糠布丁又称木糠布丁，是一种充满葡萄牙风味的甜点。它是由奶油、饼干等材料层层冷冻而成。吃的时候在上面撒一层切碎的细木糠。从冰柜里拿出来的时候，口感就像冷冻时的冰淇淋一样浓稠，吃之前放一会儿会更爽滑。
杏仁蛋糕
澳门杏仁饼是一种甜点，由绿豆饼发展而来。它的主要原料是绿豆粉，因外形酷似杏仁而被称为杏仁饼。它是澳门著名的特产。去澳门旅游一定要买杏仁饼。澳门著名的伴手礼杏仁饼有醉香园蛋糕师制作的杏仁饼和绝技手信制作师制作的杏仁饼。其中，醉香园杏仁饼以其标志性的古代炭火杏仁饼而闻名。
