第一步
材料:五花肉干150克，五花肉300克，大蒜3瓣，生姜2克，干辣椒2个，食用油10克，盐2克，酱油4克，酱油1克，冰糖3克，料酒2克。
第二步
晾洗几千张。
第三步
五花肉洗净，切成2厘米长的方块。
第四步
大蒜切碎。
步骤5
生姜切片。
步骤6
切干辣椒。
步骤7
锅内放油五成热，放入五花肉，翻炒至出油，倒入料酒，放入姜、蒜、冰糖，翻炒至冰糖融化，放烟，酱油，翻炒均匀上色，加入清水600毫升，干千片，干辣椒、盐，小火煨20分钟，大火收汁。
