秋梨膏的做法,秋梨膏怎么做好吃
第一步
材料:秋梨200克,冰糖50克,红枣20克,甘草10克,生姜1片,蜂蜜50克。
第二步
秋天梨子去核切块。
第三步
红枣去核,先切片,再切粒。
第四步
生姜切片。
第五步
首先,将秋梨块倒入破壁机中,捣成泥状。
第六步
然后将秋梨膏、红枣、冰糖、生姜、甘草倒入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,小火炖30分钟。
第七步
然后在盆里放纱布,把炖好的菜泥放在纱布上,过滤,用勺子把菜泥里的汤压出来。
第八步
接下来,把汤倒回砂锅里,加入蜂蜜,小火炖20分钟。
第九步
最后放在碗里。