材料:小青菜300克、小米椒2个、大蒜3瓣、洋葱2根。
步骤:
1.将娃娃菜洗净，连续两次对半切开，小米椒切2圈，大蒜3瓣，葱切2根。
2.将蒜末、1勺酱油、半勺醋、半勺蚝油、1勺糖放入碗中拌匀成酱。
3.锅中放入适量的水，烧开。加入小蔬菜焯一下，直到小蔬菜碎了。捞出沥干水分，装盘，淋上酱汁，撒上小米椒圈和葱花。
4.锅里放适量油，将油加热至八成热，关火，将热油浇在娃娃菜上。
