1.食材详情:海带丝100g，蒜1个，香油，酱油，蚝油，辣椒酱，少量醋，少量糖。
2.昆布丝用清水漂洗两次，去除杂质和沉淀物。
3.将锅中的水烧开，将洗好的海带放入锅中煮3分钟。
4.将烫过的海带捞出，控制水分，晾凉备用。
5.将蒜瓣切成蒜末。
6.将凉透的海带丝放入深碗中，依次加入香油、酱油、蚝油、辣椒酱、醋(少量)、糖(少量)。
7.将所有调味料混合均匀，等待5分钟，撒上大蒜即可食用。
