香菇肉饺子馅做法大全

第一步

材料:饺子皮50克，猪肉150克，香菇50克，葱1根，十三香5克，生粉5克，盐1茶匙，醋1茶匙，辣椒油5克，酱油1茶匙，生抽1茶匙，油适量。

第二步

猪肉洗净，切片，剁碎。

第三步

蘑菇洗净切碎。

第四步

将葱切成葱花。

步骤5

首先将肉末、盐、香菇、葱花、十三香、酱油、生粉倒入碗中，搅拌均匀。

步骤6

然后把肉馅放在饺子皮上，蘸点水，把花边捏成两半。

步骤7

然后把锅里的水烧开，放在饺子里煮，加些凉水继续煮，直到饺子浮起，装盘上桌。

步骤8

然后将醋、辣椒油、葱花、酱油倒入碗中，拌匀成酱。