第一步
原料:花生500克。辅料:糖150g，淀粉150g，鸡蛋1个，盐20g，食用油700ml左右。
第二步
将花生浸泡在清水中，加入盐。
第三步
花生取出，洗净沥干水分。
第四步
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后裹上生粉，取出待用。
步骤5
锅中倒入700毫升左右的油，将花生炸至酥脆，待油温六成热时取出。
步骤6
锅中加入300克白糖和水，大火烧开后转小火熬成糖浆。
步骤7
加入花生，让它们均匀地涂上糖浆。
步骤8
一直转，直到花生完全结霜。
