1.食材:豆腐。
2.辅料:腐乳调料盐、料酒、鸡精、酱油。
3.将调料倒在豆腐上，浸泡半小时。
4.将米粉均匀包裹。
5.煎成金黄酥脆的米面豆腐，皮脆肉嫩。
6.脆米线豆腐是由豆腐、盐、料酒、鸡精等制成的美味佳肴。
